パーク ハイアット 東京で過ごす「夜時間」Vol.3
2020.03
「移ろう東京の夜景が彩るバータイム ～ ニューヨーク バー」
夜の帳が下り、都会の明かりが人々を照らし始める頃合いは、日常のことを忘れて肩の力を抜きたいもの。そんな“夜時間”を、パーク ハイアット 東京で過ごしてみてはいかがでしょうか。
今回ご紹介するのは、パーク ハイアット 東京の最上階・52階に位置する「ニューヨーク バー」。外国人ゲストも多く、ニューヨーク在住のゲストから「ニューヨークよりニューヨークらしい」と言われた空間を、訪ねてみましょう。
インターナショナルな雰囲気に
"特別感"をプラスする東京の夜景。
多様な人種、カルチャーが混ざり合いながら、スタイリッシュな都市を構築する"ニューヨーク"をテーマにしている「ニューヨーク バー」。連日、さまざまな国籍のゲストで賑わうバーに足を踏み入れると、いつの間にか日本を離れ、外国に来たかのような気分に浸れることでしょう。
多くのゲストが訪れる理由のひとつは、圧倒的なロケーション。東向きの高さ8mの窓からは、ライトアップされた東京タワーや東京スカイツリー、都心のビル群など、東京を象徴するような華やかな夜景を望むことができます。店内の照明が最小限に抑えられているため、外の光が浮かび上がり、宝石を散りばめたようです。
夜景を堪能しながら、じっくり味わえるドリンクも充実しています。国内随一のラインアップを誇るカリフォルニアワインは、常時220種、2000本以上が揃っており、希少な銘柄も含まれます。近年は、ワシントン州やオレゴン州のワイナリーで作られる上質なワインも仕入れているそう。
「ザ ベッセル」「ラジオシティ」「カーネギーホール」など、ニューヨークをイメージしたオリジナルカクテルや、ノンアルコールのモクテルも豊富で、メニューを見ているだけで気分が高揚してきます。メニューに載っていないカクテルやモクテルも、バーテンダーが好みに合わせて作ってくれるので、自分だけの特別なドリンクも楽しめますよ。
ここでしか食べられないアメリカンなスナックも、ぜひ。タレッジョチーズとベーコンがアクセントの「ニューヨークバー 和牛 チーズバーガー」は、ファンも多い一品です。
空色の変化で季節を感じるリラックスタイム。
オープンの17時から19時の間は、イブニングメニュー「ファイブ トゥ セブン」を利用できます。スパークリング、白、赤ワイン、ビールやカクテルのリストの中から、好みの2杯を選べるメニュー。カジュアルに「ニューヨーク バー」の空間、雰囲気、ドリンクが楽しめます。
「ファイブ トゥ セブン」の時間帯は、店内を穏やかな空気が流れ、ゆったりと過ごせます。家族や友人、同僚と語らうにもぴったり。自分だけのリラックスタイムとして、時間を忘れ、東京の景色に浸るのもいいでしょう。
季節によって、景色の変化が楽しめるところも魅力です。冬は日没が早く、オープン直後から美しい夜景が広がり、春は霞がかかったような幻想的な風景も。17時でもまだ明るい夏は、時間が進むにつれて徐々に日が落ち、オレンジから紫に変わっていくグラデーションの空に包まれます。
スタッフの方々も「毎日見ても飽きないです」と話すほど、景色は日々変化し、季節を感じさせてくれます。
エキサイティングなミュージックタイムは
本場の音楽に身をゆだねて。
「ニューヨーク バー」のおもしろさは、時間が経つにつれ、景色だけでなく店の雰囲気も変化すること。
毎日20時から（日曜のみ19時から）、生バンドと本場・アメリカのシンガーによるライブジャズが奏でられ、ドラマチックかつエキサイティングなバーへと様変わりします。ソウルフルでダイナミックな歌声と演奏が、インターナショナルな雰囲気に拍車をかけます。
ますますニューヨークそのもののような空気が濃くなり、日々の疲れや悩みも忘れさせてくれそうです。迫力のある音楽や異国のような空間を体感し、都会の中の"非日常"を存分に楽しむことができるでしょう。
ドリンクや夜景を目的に訪れるもよし、音楽に身を任せて濃厚な時間を過ごすもよし。楽しみ方や過ごし方は人それぞれ。そんな自由度も、"ニューヨーク"ならではです。
［プラン概要］ファイブ トゥ セブン
時間：17:00～19:00
料金：おひとり様3,500円（サービス料・税別）
https://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/news/2042.html
［施設概要］パーク ハイアット 東京「ニューヨーク バー」
パーク ハイアット 東京の最上階に位置するバー。毎夜、ライブジャズのステージとともに、エキサイティングな空間が広がります。ワイン、ビール、ウイスキー、カクテルなど、多種多様なお酒はもちろん、モクテルなどのノンアルコールドリンクも充実しています。
［営業時間］17：00～24：00（木・金・土曜は25：00まで）
［TEL］03-5323-3458
［HP］https://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/nyb.html
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